Maurice O (Formerly University of Surrey, UK) Moss
Всі книги автора в каталозі — 1 позиція. Швидка доставка по Україні.
Книг в каталозі
1
👤 Про автора
У каталозі Mirava представлена 1 книга видавництва «Royal Society of Chemistry». Основні напрями — наука. Роки видань: 2024. Усі книги автора можна переглянути нижче.
💬 Що пишуть про книги автора
«Видання Моріса Мосса "Мікробіологія харчових продуктів" – це справжній компас у складному світі мікробного царства, що ховається у наших тарілках. Його праця, що вийшла з-під пера фахівця, колись пов'язаного з Суррейським…»
Оксана Вербицька, Книжковий оглядач · про «Food Microbiology»
