87
Основи готельної справи
Відкрийте для себе світ готельного бізнесу та сервісу.
Посібник розглядає основні поняття готельного господарства, приділяючи значну увагу класифікаціям засобів розміщення за різними критеріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних та додаткових послуг у готелях. Посібник містить практичні завдання, контрольні тести та довідковий матеріал. Призначений для викладачів, студентів та широкого кола зацікавлених читачів.
У запропонованому виданні розглянуті основні поняття готельного господарства. Значну увагу приділено класифікаціям засобів розміщення за різними принципами та критеріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів у світі. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних та додаткових послуг у готелях. Посібник містить практичні завдання, контрольні тести, нормативно-інструктивний, довідковий та статистичний матеріал. Для викладачів та студентів вищих
📝 Опис книги: Основи готельної справи
Відкрийте для себе світ готельного бізнесу та сервісу.
Посібник розглядає основні поняття готельного господарства, приділяючи значну увагу класифікаціям засобів розміщення за різними критеріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних та додаткових послуг у готелях. Посібник містить практичні завдання, контрольні тести та довідковий матеріал. Призначений для викладачів, студентів та широкого кола зацікавлених читачів.
Викладачі та студенти вищих та середніх спеціальних навчальних закладів, фахівці готельно-ресторанного бізнесу, менеджери готелів, а також усі, хто цікавиться цією сферою.
Про що ця книга: Готельне господарство · Класифікація засобів розміщення · Надання послуг у готелях
📖 Чому варто обрати
Чому варто прочитати цю книгу
Цей посібник є цінним ресурсом для всіх, хто прагне зрозуміти основи готельної справи. Він надає вичерпну інформацію про структуру галузі, класифікацію закладів та особливості надання послуг, що є необхідним для успішної роботи та розвитку в готельному бізнесі.
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
Відгуків ще немає. Будьте першим!
❓ Поширені запитання
📖 Кому варто прочитати
Викладачі та студенти вищих та середніх спеціальних навчальних закладів, фахівці готельно-ресторанного бізнесу, менеджери готелів, а також усі, хто цікавиться цією сферою.
🎯 Ключові теми та символіка
Готельне господарство
Розглядаються ключові поняття та принципи функціонування готельного бізнесу.
Класифікація засобів розміщення
Аналізуються різні критерії класифікації готелів та проблеми створення єдиної міжнародної системи.
Надання послуг у готелях
Вивчаються особливості технологічного процесу надання основних та додаткових послуг у готельній індустрії.
