82
Технологія виробництва преміксів. Підручник затверджений МОН України
Детальний підручник з технології виробництва преміксів для студентів та фахівців.
Цей підручник, затверджений МОН України, детально розглядає технологію виробництва преміксів. Він охоплює характеристику сировини, аналіз рецептур, класифікацію преміксів, методи розрахунку рецептів та наукові основи виробничих процесів. Окремо висвітлено принципові та специфічні технології для промислового виробництва, а також порядок здійснення технологічного контролю. Книга призначена для студентів вищих навчальних закладів III-IV рівнів акредитації спеціальності «Технологія зберігання та переробки зерна», а також для фахівців підприємств, що займаються виробництвом преміксів, кормових добавок та комбікормів.
У підручнику подано характеристику сировини, проаналізовано рецептуру преміксів, наведено їх класифікацію, порядок розрахунку рецептів преміксів та наукові основи їхнього виробництва. Розглянуто принципову та окремі технології для мислового виробництва преміксів, порядок здійснення технологічного контролю виробництва. Для студентів вищих навчальних закладів III–IV рівнів акредитації, які навчаються за спеціальністю «Технологія зберігання та переробки зерна», а також для фахівців цехів та заводів
📝 Опис книги: Технологія виробництва преміксів. Підручник затверджений МОН України
Детальний підручник з технології виробництва преміксів для студентів та фахівців.
Цей підручник, затверджений МОН України, детально розглядає технологію виробництва преміксів. Він охоплює характеристику сировини, аналіз рецептур, класифікацію преміксів, методи розрахунку рецептів та наукові основи виробничих процесів. Окремо висвітлено принципові та специфічні технології для промислового виробництва, а також порядок здійснення технологічного контролю. Книга призначена для студентів вищих навчальних закладів III-IV рівнів акредитації спеціальності «Технологія зберігання та переробки зерна», а також для фахівців підприємств, що займаються виробництвом преміксів, кормових добавок та комбікормів.
Студенти вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю «Технологія зберігання та переробки зерна». Фахівці цехів та заводів з виробництва преміксів, кормових добавок та комбікормів, працівники птицефабрик та тваринницьких комплексів.
Про що ця книга: Сировина та рецептури · Технологічні основи · Контроль якості
📖 Чому варто обрати
Чому варто прочитати цю книгу
Цей підручник є незамінним ресурсом для здобуття глибоких знань у сфері виробництва преміксів. Він надає вичерпну інформацію про сировину, рецептури, технологічні процеси та контроль якості, що є критично важливим для студентів та практиків у галузі тваринництва та виробництва кормів. Книга допоможе зрозуміти наукові основи та практичні аспекти створення високоякісних преміксів.
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
Відгуків ще немає. Будьте першим!
❓ Поширені запитання
📖 Кому варто прочитати
Студенти вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю «Технологія зберігання та переробки зерна». Фахівці цехів та заводів з виробництва преміксів, кормових добавок та комбікормів, працівники птицефабрик та тваринницьких комплексів.
🎯 Ключові теми та символіка
Сировина та рецептури
Аналіз характеристик сировини, що використовується для виробництва преміксів, та детальний розгляд рецептур.
Технологічні основи
Вивчення наукових основ виробництва преміксів, включаючи принципові та специфічні технології.
Контроль якості
Опис порядку здійснення технологічного контролю на виробництві преміксів.
