📚 Книги автора (29)
👤 Про автора
Богдан Ярош — авторський підпис книжкової редакції видавництва Mirava. Під ним виходять практичні книжки видавництва: посібники, довідники та науково-популярні видання. Кожна книжка пишеться редакцією за єдиним методом: спершу збираємо джерела й реальні запитання читачів, потім пишемо текст, звіряємо факти з першоджерелами й перевіряємо, чи книжка справді відповідає на ті запитання, заради яких її беруть до рук.
💬 Що пишуть про книги автора
«Книга Богдана Яроша зосереджена на практичному завданні: навчити читача готувати домашні пельмені так, щоб результат залежав від зрозумілої технології, а не від випадку. У перших розділах автор починає з найважливішого —…»
Редакція Mirava, Редакційна рецензія · про «Як варити пельмені. Скільки часу готувати, як ліпити й заморожувати домашні напівфабрикати»
«Початок книги Богдана Яроша одразу звертається до знайомих труднощів домашнього приготування: млинці рвуться, прилипають, виходять надто товстими або нерівномірно підсмаженими. Замість того щоб просто запропонувати черговий набір…»
Редакція Mirava, Редакційна рецензія · про «Млинці на воді, налисники й панкейки. Налисники на молоці та пишні панкейки для родинних сніданків»
«Початок книги Богдана Яроша відразу визначає практичну проблему: сухий горох може залишатися твердим або надмірно розварюватися й пригорати. Автор не обмежується порадою збільшити час варіння, а пропонує системний підхід ПОРІГ із…»
Редакція Mirava, Редакційна рецензія · про «Як варити горох і готувати каші. Вівсянка, манка, пропорції, час і смачні добавки»
