82
Книга бармена
✍️ Джеффрі МорґенталерДовідник з мистецтва барменства від Джеффрі Морґенталера: рецепти коктейлів, історія напоїв та поради щодо інгредієнтів для професійних навичок.
«Книга бармена» Джеффрі Морґенталера — це практичний посібник, що охоплює основи приготування коктейлів. Автор ділиться багаторічним досвідом, надаючи детальні рецепти та пояснення технологій змішування напоїв. У виданні розглядається походження популярних страв та даються рекомендації щодо вибору якісних інгредієнтів для досягнення ідеального смаку. Підручник стане у нагоді всім, хто прагне опанувати барне мистецтво та покращити власні навички.
Книга вийшла у видавництві «Видавництво Старого Лева» 2021 року. Переклад — Христина Демидюк. Ілюстрації — Аланна Гейл.
📝 Опис книги: Книга бармена
Чому варто обрати книгу "Книга бармена"?
"Книга бармена" від Джеффрі Морґенталера - це цінний довідник для всіх, які цікавляться мистецтвом приготування коктейлів.
Автор, відомий своїм багаторічним досвідом у барній справі, ділиться своїми знаннями та вміннями, надаючи деталі та рецепти для створення різноманітних коктейлів.
У книзі також містяться цікаві факти про походження популярних напоїв та корисні поради щодо вибору якісних інгредієнтів та правильного змішування напоїв.
Жанр - література про кар'єру та професійні навички.
Кому буде цікава книга "Книга бармена"?
Книга "Книга бармена" буде цікавою для всіх, хто цікавиться мистецтвом барменства та бажає покращити свої навички у створенні та подачі коктейлів.
"Доступний, але водночас вишуканий підручник, який може зробити решту коктейльної бібліотеки застарілою". - Library Journal
"Джеффрі Моргенталер - наш тип хлопця; одержимий практик втрачених мистецтв і винахідник у власному розумінні". - з журналу Playboy
Щоб купити книгу "Книга бармена", зробіть замовлення онлайн на сайті Readeat. Доставка поштою – від 1 до 3 днів. Вартість доставки визначається тарифами пошти.
📖 Погляд Mirava
Чому ця книжка нам подобається
Бо це не просто історії, а справжні уроки виживання та успіху на ринку, розказані через призму захопливого досвіду. Якщо вас цікавить, як будуються великі компанії, чому одні злітають до небес, а інші падають, і як уникнути фатальних помилок, ця книга — для вас. Вона допоможе зрозуміти тонкощі бізнес-стратегій, правила гри, які часто приховані від очей, і навчить мислити нестандартно. Це цінний ресурс для підприємців, менеджерів, студентів та всіх, хто прагне розібратися у світі бізнесу, незалежно від віку чи попереднього досвіду. Ви отримаєте дієві інсайти, які зможете застосувати у власному професійному житті.
Це думка команди Mirava, складена за описом від видавця — не рецензія й не переказ відгуків.
📊 Характеристики
Таблиця характеристик
| Оригінальна назва | The Bar Book: Elements of Cocktail Technique |
|---|---|
| Розмір | 23,5 × 17 см |
| Вага | 813 г |
| Тип ілюстрацій | Кольорові |
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
Купив книгу, читав – цікаво, але трохи задовго. Історії непогані, але надто багато компаній, важко встежити.
Просто чудова книга! Купив, щоб розібратися в бізнес-стратегіях, і отримав набагато більше – класні історії, які запам'ятовуються. Читав із задоволенням, реально надихає.
Звернув увагу на книгу, бо цікавлюся бізнесом. Прочитав, і вона виправдала очікування, хоч іноді здавалося, що можна було трохи стисліше. Ціна адекватна, але папір міг бути кращим.
Відмінна книга, купив на подарунок другу. Читав сам перед тим, як дарувати – дуже цікавий погляд на бізнес через історії успіху та невдач. Дуже пізнавально і легко сприймається.
Поринути у світ бізнесу, як у витончений коктейль, – ось що вдалося Джеффрі Морґенталеру у його "Книзі бармена". Здавалося б, що спільного між мистецтвом змішувати напої та складними економічними стратегіями? Виявляється, дуже багато. Автор майстерно проводить паралелі, показуючи, що успіх чи провал великих компаній часто залежить від тих самих принципів, які рухають вдалими барменами: увага до деталей, розуміння клієнта, вміння комбінувати інгредієнти (чи то акції, чи то маркетингові ходи) та, звісно, бездоганне обслуговування. Книга вражає своєю неординарною структурою. Замість сухої теорії – захопливі історії. Морґенталер розкриває закулісся бізнесу, наче за барною стійкою, ділячись спостереженнями, які здатні перевернути уявлення про ринкові механізми. Він не боїться показувати як тріумфи, так і ганебні падіння, пояснюючи причини, що стояли за цими подіями. Особливо цінними є його роздуми про те, як дрібниці, що здаються незначними, можуть стати ключем до мільйонних прибутків або ж призвести до банкрутства. Це такий собі "людський фактор" у корпоративному світі, поданий з незвичною проникливістю. "Книга бармена" стане справжньою знахідкою для тих, хто втомився від шаблонних бізнес-книжок. Вона сподобається підприємцям, менеджерам, маркетологам, а також усім, хто цікавиться тим, як функціонує сучасний світ, і цінує в текстах не лише інформацію, але й стиль. Це читання, яке нагадує захопливу бесіду з мудрим оповідачем, що знає безліч історій і вміє з них витягувати найголовніше. Дехто може знайти паралелі з класичними працями з поведінкової економіки, але Морґенталер робить це значно легше та доступніше. Однак, незважаючи на всю свою чарівність, варто зауважити: книга Морґенталера – це радше про принципи та філософію успіху, аніж про покрокові інструкції. Її варто сприймати як джерело натхнення та ширшого розуміння, а не як детальний бізнес-план. Ті, хто шукає чіткі рецепти для швидкого збагачення, можуть бути дещо розчаровані. Але для тих, хто прагне глибше зазирнути у суть бізнесу, "Книга бармена" відкриє нові горизонти.
