92
Локальна історія №8/2023 (тема "Хліб")
Історія хліба в Україні: від статусу житниці Європи до викликів сучасної війни для аграрного сектору та традицій хліборобства
«Локальна історія» (№8/2023) присвячена глибокому огляду історії хліба в Україні. У виданні розглядається, як країна стала житницею Європи, аналізується роль аграрного сектору в економіці та наслідки голодоморів для народу. Особливу увагу приділено сучасним реаліям: відновленню млинів, техніки та полів під час війни без очікування державної допомоги. Матеріали будуть цікаві історикам, аграріям та всім, хто цікавиться культурою харчування та стійкістю українського села.
Книга вийшла у видавництві «Українська Галицька Асамблея» 2023 року.
📝 Опис книги: Локальна історія №8/2023 (тема "Хліб")
Новий випуск Локальної історії присвячений історії хліба в Україні
У новому випуску читайте — про те, як Україна стала житницею Європи та традиції пов'язані з хлібом. Чи завжди був хліб їжею на щодень? Як сьогодні відновлюють старі млини? Які виклики принесла війна українському сільському господарству?
Також у новому номері журналу Локальна історія:
Як родюча земля спричиняє проблеми?
Історія хліба і хліборобства на українських землях
Як аграрний сектор став одним із локомотивів української економіки
Чому в Україні так і не була створена потужна партія хліборобів?
Що таке шиболет і про «паляницю»
Як українські аграрії відновлюють техніку та склади, розміновують поля та не чекають на допомогу від держави
Про те як це: «бути соняшником у степах Донбасу»
Розмова з Лесею Гасиджак про вплив голодоморів на українців
📖 Розбір книжки
📖 Погляд Mirava
Чому ця книжка нам подобається
Бо ця книга — справжня подорож у серце української культури, де хліб є не просто їжею, а символом життя, традицій та праці. Ви дізнаєтеся, як наша земля стала житницею Європи, які давні звичаї пов'язані з випіканням та споживанням хліба, і чи завжди він був доступний кожному. Це видання розкриє вам секрети відновлення старовинних млинів і покаже, з якими викликами сьогодні стикається українське сільське господарство, зокрема під час війни. Книга стане чудовим подарунком для всіх, хто цікавиться історією України, її культурою, сільським господарством, а також для тих, хто хоче глибше зрозуміти значення хліба в житті нашого народу. Це видання для допитливих читачів будь-якого віку, які прагнуть знань і цінують глибинне вивчення рідної землі.
Це думка команди Mirava, складена за описом від видавця — не рецензія й не переказ відгуків.
📊 Характеристики
Таблиця характеристик
| Розмір | 27 × 21 × 0,5 см |
|---|---|
| Вага | 355 г |
| Тип ілюстрацій | Кольорові |
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
Журнал «Локальна історія» в своєму восьмому випуску за 2023 рік занурює читача в фундаментальну тему, яка пронизує всю українську культуру та історію – хліб. Це не просто харч, це символ, це праця, це доля. І автори цього номера майстерно розкривають усі ці грані, не обмежуючись сухими фактами, а даруючи справжнє занурення. Особливо вражає те, як випуск демонструє шлях України від простої території до «житниці Європи». Це не просто констатація, а живе осмислення причин, механізмів та наслідків. Відчувається глибоке дослідження, яке дозволяє зрозуміти, як формувалася наша продовольча потужність. Традиції, пов'язані з хлібом, подані не як музейні експонати, а як жива нитка, що єднає покоління. Читаючи про давні звичаї, про священне ставлення до зерна та випеченого караваю, розумієш, наскільки глибоко це вкорінено в нашій ментальності. Цікаво розглядається питання, чи завжди хліб був на щодень. Це спонукає до роздумів про соціальні, економічні та історичні чинники, які впливали на доступність цього продукту. Окремий пласт – це сучасність. Відновлення старих млинів – це не лише про технології, а й про збереження спадщини, про повернення до автентичності. І, звісно, неможливо оминути виклики, які принесла війна українському сільському господарству. Це важливий і болісний аспект, який автори розглядають з глибокою емпатією та аналітичною точністю. Цей випуск «Локальної історії» стане справжньою знахідкою для тих, хто цікавиться історією України не лише через великі події, а й через буденні речі, що формують нашу ідентичність. Особливо сподобається тим, хто цінує ґрунтовність, любов до теми та вміння поєднувати історичні факти з людськими долями. Це видання можна порівняти з теплою розмовою з мудрою людиною, яка знає багато цікавого про рідну землю. Якщо шукати якесь застереження, то, можливо, варто було б додати трохи більше фотографій, особливо тих, що ілюструють старовинні млини чи процеси випікання хліба. Хоча текст настільки насичений і цікавий, що це дрібниця. У цілому ж, це надзвичайно якісний і важливий випуск, який збагачує знаннями та залишає приємне післясмак.
