📖 Читали цю книгу?
Ваш відгук надихне інших прочитати її
91
Оцінка редакції · 91/100
Літературний шедевр · як оцінюємо
Основи фізіології та гігієни харчування
✍️ Зубар Н.М.
500 грн
В наявності на складі — готово до відправки
📚 ПРО ЩО КНИГА
Фізіолого-гігієнічний вплив їжі на системи організму та принципи складання раціонів харчування.
«Основи фізіології та гігієни харчування» Зубар Н.М. розкриває вплив їжі та її компонентів на функціонування основних фізіологічних систем організму. Видання дозволяє критично підійти до вибору харчових продуктів та технологічних процесів виробництва кулінарної продукції. Матеріал підійде тим, хто прагне системно зрозуміти принципи раціонального харчування.
Ключові теми
Літературний контекст
Книга вийшла у видавництві «ЦУЛ» 2019 року.
Складність
●●● Складна
📝 Опис книги: Основи фізіології та гігієни харчування
У підручнику розкрито фізіолого-гігієнічний вплив їжі та її компонентів на функціонування основних фізіологічних систем організму, що дозволяє критично підійти до вибору харчових продуктів, технологічного процесу виробництва кулінарної продукції та складання раціонів харчування.
⭐ Відгуки читачів
Стартову оцінку поставила команда Mirava — додайте свою →
⭐ Відгук редакції Mirava
Редакційна оцінка
4.8/5
★★★★★
Студенти медичних, біологічних та кулінарних спеціальностей, дієтологи, нутриціологи, а також усі, хто прагне глибше зрозуміти основи фізіології та гігієни харчування для покращення власного здоров'я.
Оцінка читачів
Відгуків ще немає. Будьте першим!
Прочитали цю книгу?
Ваш відгук допоможе іншим обрати — і ви отримаєте знижку 10% на наступну книгу
−10%
на наступне замовлення
⏰ Займе 2 хвилини
🎫 Код одразу на екрані
😊 Знижка за будь-який відгук
🛡️ Критику не видаляємо
Знижку нараховуємо за будь-який відгук — і за схвальний, і за критичний. Код діє 60 днів на замовлення від 200 грн. Відгуки, за які надано знижку, позначаємо окремо.
❓ Поширені запитання
Видавництво «ЦУЛ», 2019 рік.
Видання українською мовою.
Фізіолого-гігієнічний вплив їжі на системи організму та принципи складання раціонів харчування.
У каталозі Mirava представлено 2 книги видавництва «ЦУЛ». Основні напрями — наука і наукпоп. Роки видань: 2019. Усі книги можна переглянути нижче. повна біографія →
