82
Смаки раю. Соціальна історія прянощів, збудників та дурманів
✍️ Вольфганг ШивельбушСоціальна історія прянощів та збудників від Середньовіччя до Реформації.
«Смаки раю» Вольфганга Шивельбуша досліджує не стільки історію спецій, скільки їхній вплив на розвиток людства. Автор збирає факти про речовини насолоди, що формували економічне й культурне життя Європейського континенту. Книга занурює у середньовічні трапезні зали, кав'ярні Реформації та опіумні притони, показуючи роль цих засобів у соціальному житті. Праця буде цікавою тим, хто вивчає історію побуту, культури харчування та соціальних традицій Європи.
Книга вийшла у видавництві «Видавництво Анетти Антоненко» 2020 року.
📝 Опис книги: Смаки раю. Соціальна історія прянощів, збудників та дурманів
Книжка присвячена не так історії найвідоміших і найуживаніших спецій, як-от перець, чай, кава, тютюн тощо, як тому впливові цих засобів насолоди, який вони справляли протягом віків, починаючи від доби Середньовіччя, на загальний поступ людства, тому особливому місцю, яке вони посідали в культурному й економічному житті Європейського континенту.
Автор зводить докупи величезну кількість фактів, подеколи зовсім невідомих, аби розгорнути цікаву історію завезених і створених в Європі «речовин насолоди», аби покликати у мандрівку хмільними середньовічними трапезними залами, першими кав’ярнями часів Реформації, будуарами іспанської аристократії, де ранками чути запах гарячого шоколаду, німецькими шинками та англійськими джин-барами, опіумними притонами та багатьма іншими місцями, де люди, збираючись, уживали ці привабливі зілля та трунки.
📖 Погляд Mirava
Чому ця книжка нам подобається
Бо ця книжка – справжня подорож крізь століття, що показує, як найменші зернятка та листочки змінювали хід історії, збагачували культури та впливали на самі основи людського суспільства. Ви дізнаєтеся, як звичайні спеції стали причиною морських подорожей, воєн і становлення імперій, як кава та чай формували ранкові ритуали та суспільні зібрання, а психоактивні речовини – від опіуму до тютюну – впливали на мистецтво, релігію та світогляд. Ця книга буде цікава кожному, хто любить пізнавати світ через несподівані кути, хто захоплюється історією, культурологією, гастрономією, або просто прагне зрозуміти, як наші повсякденні смакові звички пов’язані з великими історичними процесами. Вона для допитливих умів, які шукають глибокі зв’язки між, здавалося б, буденними речами та глобальними трансформаціями.
Це думка команди Mirava, складена за описом від видавця — не рецензія й не переказ відгуків.
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
Просто неймовірно! Купила цю книгу і читала, як захоплено. Історія спецій, наркотиків і смаків людства – це щось вражаюче.
Придбав книгу, читав із задоволенням. Дуже цікавий погляд на історію, через щось настільки буденне, як спеції та наркотичні речовини.
Купив книгу, прочитав за кілька днів. Цікаво, але іноді здається, що автор трохи зациклюється на деталях, хотілося б трохи більше системності.
Захопила книга. Читала про спеції та їх вплив на історію – дуже незвично! Єдине – хотілося б трохи більше ілюстрацій.
Надзвичайно цікаво! Купила, бо цікавлюся історією, читала і дізнавалася щось нове на кожній сторінці. Справді несподівана перспектива.
У "Смаках раю" Вольфганг Шивельбуш розгортає перед нами полотно історії людства, виткане із шовкових ниток ароматних спецій, терпких напоїв та дурманів, що змінювали свідомість. Це не просто перелік фактів чи сухий переказ минувшини, а справжня подорож крізь століття, де головними героями стають не королі й полководці, а кардамон, перець, кава, чай, какао, а згодом і опіум з тютюном. Автор майстерно показує, як ці, здавалося б, другорядні товари формували торговельні шляхи, спричиняли війни, змінювали соціальні звичаї та навіть впливали на релігійні вірування. Читач побачить, як прагнення до нових, екзотичних смаків спонукало мореплавців до небезпечних подорожей, як звичайна кориця стала символом розкоші та влади, а кава – паливом для інтелектуальних дискусій просвітницької доби. Сила "Смаків раю" – в елегантності викладу та глибині аналізу. Шивельбуш не боїться піднімати складні питання, пов'язуючи кулінарні вподобання з економічними, політичними та культурними чинниками. Він показує, як звичайні продукти ставали каталізаторами великих історичних змін, як бажання відчути "смак раю" штовхало людство до незвіданого. Книга стане справжнім відкриттям для тих, хто цікавиться нешаблонним поглядом на історію, любить простежувати неочевидні зв'язки між різними сферами людської діяльності. Це читання, що затягує, змушує задуматися і, без сумніву, збагачує. Особливо сподобається поціновувачам інтелектуальної прози, любителям історії кулінарії, економічної історії та соціальної історії. Якщо ви читали "Спеції, кохання та мандри" Томаса Флетчера або "Історію світу в 100 об'єктах" Ніла Мак Грегора, то "Смаки раю" займуть гідне місце поруч із цими творами. Єдине застереження – книга вимагає уваги. Захоплива розповідь може ненароком приховати певні нюанси, тому читати варто не поспішаючи, смакуючи кожне слово й кожну думку автора, щоб повною мірою оцінити всю багатогранність представленої історії.
❓ Поширені запитання
Вольфганг Шивельбуш (1938–2022) був німецьким істориком культури, який відомий своїми неординарними дослідженнями повсякденних явищ та їхнього впливу на суспільство. повна біографія →
