75
The Bubble Tea Book
✍️ Асад ХанЯк приготувати ідеальний бульбашковий чай вдома: наука та рецепти перлів боба, суміші смаків та створення власних унікальних напоїв з друзями.
«The Bubble Tea Book» Асада Хана — це визначний кулінарний посібник від бренду Bubbleology, що поєднує азіатські впливи з західними смаками. Книга містить 50 рецептів для різних випадків, включаючи класичні чаї, фірмові напої та коктейлі, а також пояснює науку приготування перлів та баланс цукру. Це ідеальний вибір для тих, хто хоче створити трендовий напій у домашніх умовах та експериментувати зі смаками.
Книга вийшла у видавництві «Ebury Press» 2020 року.
📝 Опис книги: The Bubble Tea Book
Become obsessed with the delicious drink you love to eat!
The tasty and highly Instagrammable trend making waves around the globe can now be made in the comfort of your own home. This delicious and definitive recipe book, from innovative international bubble tea brand Bubbleology, brings the tantalising taste of boba pearls right to your doorstep, combining the science of bubble tea with fun and stylish recipes you can explore with friends and family.
Mixing Asian influences with western favourites, this colourful book introduces 50 stunning recipes for all tastes and occasions. Learn how to cook the perfect tapioca, craft cream crowns and create your favourite bubble tea recipes. Recipes include classics such as Matcha Milk Tea and Mango Fruit Tea, Bubbleology's signature drinks like the Genie, Mermaid and Pixie and even Bubble Tea Cocktails and Mocktails.
The Bubble Tea Book covers all you need to know about making bubble tea with tips on everything from how to achieve the perfect sugar and ice levels to how to mix flavours to create your own unique recipes. Discover the wonderful world of bubble tea!
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
Отримала книгу, цікава тема, але рецептів хотілося б більше.
Придбала, щоб розібратися в моді на bubble tea. Читала з задоволенням, хоча іноді інформація здавалася трохи розтягнутою.
Звичайно, непогана книжка, але очікувала більше фотографій готових напоїв. Все ж, корисна для поціновувачів.
Просто неймовірно! Купила цю книгу, щоб дізнатися більше про улюблений напій, і вона перевершила всі мої сподівання. Тепер знаю історію bubble tea та готую його вдома для всієї родини!
Купив книгу, бо давно цікавився культурою bubble tea. Читав з цікавістю, багато дізнався нового про історію та різновиди напою, а рецепти точно спробую.
Світ напоїв, що сповнений булькотливих радощів, нарешті отримав свій детальний путівник. "Книга про чай з бульбашками" Асада Хана – це не просто збірка рецептів, а справжня мандрівка культурою, що виплекала цей феномен. Автор майстерно переплітає історичні факти, культурні нюанси та, звісно, захопливі способи відтворити улюблені смаки на власній кухні. Найбільше захоплює глибина дослідження. Хан не обмежується поверхневим оглядом, а занурюється в походження напою, його еволюцію та трансформацію в глобальне явище. Це надає рецептам особливого контексту, перетворюючи кожен ковток на маленьке культурне відкриття. Особливо цінними є розділи, присвячені різноманіттю інгредієнтів, поясненню технологій та тонкощам приготування, які дозволяють навіть новачкові досягти автентичного смаку. Поза сумнівом, книга сподобається тим, хто вже закоханий у чай з бульбашками, але також стане чудовим вступом для тих, хто тільки починає знайомство з ним. Це ідеальний вибір для поціновувачів гастрономічних експериментів, любителів східної культури та всіх, хто прагне привнести нотку екзотики у свій повсякденний раціон. Порівняти "Книгу про чай з бульбашками" можна з детальними кулінарними енциклопедіями, які не просто дають інструкції, а й розповідають історії. Вона стоїть в одному ряду з працями, що розкривають феномени світової гастрономії, надаючи їм належне місце в контексті культури. Єдиним застереженням може стати хіба що рівень деталізації, який для деяких читачів, які шукають виключно прості та швидкі рецепти, може видатись надмірним. Однак, для справжніх ентузіастів, саме ця повнота інформації стане ключем до майстерності. Це видання – справжній скарб для всіх, хто прагне зрозуміти і полюбити чай з бульбашками ще глибше.
