82
The Country House Dining Room: A History of Georgian Feasting
“По-перше, ця книга для істориків та архітекторів, які вивчають побут і культуру Британії XVIII–XIX століть. Якщо вас цікавить не лише «що» їли, а й «як» це організовували — вам сюди. По-друге, вона сподобається колекціонерам антикваріату та предметам інтер'єру. Опис сервірування допоможе краще зрозуміти призначення багатьох старовинних речей. Також книга буде цікавою фанатам історії кулінарії та етикету, які хочуть побачити за столом не просто їжу, а складний соціальний ритуал.
Історія англійських бенкетів епохи Георгіанців: від правил сервірування до ролі їжі у суспільній ієрархії.
📝 Опис товару: The Country House Dining Room: A History of Georgian Feasting
Ця книга — не просто опис меню чи рецептів, а детальний розбір того, як влаштовувалися бенкети в англійських маєтках епохи Георгіанців. Емі Бойінгтон досліджує їжу та сервірування як інструмент соціального статусу, політики та складних етикетних ігор того часу.
Ви дізнаєтеся, чому форма посуду та порядок подачі страв мали таке ж значення, як і самі продукти. Автор приділяє увагу деталям побуту: від вибору фаянсу до складної логістики роботи кухарів на великих кухнях. Це історія про те, як за обіднім столом формувалися соціальні зв'язки та демонструвалася влада.
⭐ Відгуки покупців
Оцінка Mirava
Відгуків ще немає. Будьте першим!
❓ Поширені запитання
📖 Кому варто прочитати
По-перше, ця книга для істориків та архітекторів, які вивчають побут і культуру Британії XVIII–XIX століть. Якщо вас цікавить не лише «що» їли, а й «як» це організовували — вам сюди. По-друге, вона сподобається колекціонерам антикваріату та предметам інтер'єру. Опис сервірування допоможе краще зрозуміти призначення багатьох старовинних речей. Також книга буде цікавою фанатам історії кулінарії та етикету, які хочуть побачити за столом не просто їжу, а складний соціальний ритуал.
