Кріс ван Туллекен
Всі книги автора в каталозі — 1 позиція. Швидка доставка по Україні.
Книг в каталозі
1
👤 Про автора
Кріс ван Туллекен у своїй книзі «Ultra-Processed People» досліджує нову еру харчування, коли більшість калорій надходить із промислово оброблених речовин. Автор розповідає про те, як їжа створюється і рекламується так, щоб викликати залежність, і запитує, що саме вона робить з нашими тілами.
💬 Що пишуть про книги автора
«Кріс ван Туллекен, лікар та письменник, кидає виклик звичній парадигмі харчування, занурюючись у глибини того, що він називає "ультраобробленими продуктами". Його книга, "Ультраоброблені Люди: Чому ми їмо те, що не є їжею... і…»
Наталя Кравець, Книжковий оглядач · про «Ultra-Processed People. Why Do We All Eat Stuff That Isn’t Food … and Why Can’t We Stop?»
