75
200 Healthy Curries
Як приготувати корисні та ароматні карі вдома, використовуючи свіжі спеції та пасти для максимального смаку без зайвого жиру.
«200 Healthy Curries» — це кулінарний посібник, присвячений приготуванню здорових страв з карі в домашніх умовах. Книга акцентує увагу на поєднанні спецій та паст для досягнення екзотичного смаку з великою кількістю овочів та постного білка. Ви знайдете рецепти від монкфіш корма до лаоського овочевого карі, що надихне на створення низькокалорійних та смачних вечерь.
Книга вийшла у видавництві «Octopus Publishing Group» 2017 року.
📝 Опис книги: 200 Healthy Curries
Curries have long been a favourite in British restaurants but it is also so easy to achieve spectacular, fragrant and exotic dishes at home which are far healthier than any takeaway. Focusing on divine combinations of spices and curry pastes to achieve maximum flavour, curries are a great way to increase your intake of healthy vegetables and lean protein while your meals remain delicious. With recipes including Monkfish Korma, Beef and Potato Madras, Balti Chicken, Lime Leaf and Cashew Nut Curry, Laotian Vegetable Curry and Singaporean Seared Curried Scallops you'll have inspiration from around the world and will never run out of ideas for dishes low in fat and high in flavour.
📖 Погляд Mirava
Чому ця книжка нам подобається
Тому що це справжня скарбниця смачних та, головне, корисних страв, які легко впишуться у ваше щоденне меню! Якщо ви шукаєте різноманіття, але прагнете харчуватися здорово, ця книга – ваш ідеальний помічник. Вона стане в пригоді як досвідченим кулінарам, які хочуть розширити свої гастрономічні горизонти, так і новачкам, що тільки починають свій шлях у кулінарії. Особливо сподобається тим, хто цінує швидкість приготування, але не готовий жертвувати смаком та поживністю. Тут ви знайдете рецепти на будь-який смак: від ситних м'ясних страв до легких, овочевих варіантів, які ідеально підійдуть для тих, хто стежить за фігурою, або просто хоче додати більше рослинної їжі у свій раціон. Це книга для тих, хто любить експериментувати, але шукає надійні та перевірені рішення, щоб щодня насолоджуватися новими, ароматними та здоровими каррі.
Це думка команди Mirava, складена за описом від видавця — не рецензія й не переказ відгуків.
📊 Характеристики
Таблиця характеристик
| Розмір | 16,4 × 14 см |
|---|---|
| Вага | 390 г |
| Тип ілюстрацій | Кольорові |
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
Купив для урізноманітнення меню. Каррі – це смачно, рецептів багато, але хотілося б більше фотографій страв.
Зробив замовлення, читав пару тижнів. Рецепти непогані, але деякі інгредієнти важко знайти в звичайному магазині, доводиться шукати онлайн. Ціна трохи зависока.
Надзвичайно корисна книга! Купила, щоб готувати корисну їжу для сім'ї, і тепер експериментую з каррі майже щодня. Сподобалось, що є і м'ясні, і вегетаріанські варіанти, можна підібрати на будь-який смак.
У кулінарному морі, де химерні тренди часто затьмарюють справжню поживу, поява збірки "200 здорових каррі" є наче свіжим ковтком ароматного повітря. Цей кулінарний атлас, що пропонує два сотні рецептів, — це не просто книга, а, радше, запрошення до подорожі південноазійськими смаками, адаптованими до сучасних уявлень про здоровий спосіб життя. Сила цього видання – у його всеохопності та акцені на користі. Автор, нехай і залишається за кадром, зумів створити справжній скарб для тих, хто прагне поєднати гастрономічне задоволення з турботою про власне тіло. Тут знайдеться місце як шанувальникам класичних, ситних каррі з м'ясом, так і прихильникам легших, вегетаріанських варіантів, де головну роль відіграють овочі, бобові та ароматні спеції. Розноманіття інгредієнтів та технік приготування вражає, дозволяючи щодня відкривати для себе нові грані знайомої страви. Рецепти, здається, ретельно продумані, щоб бути доступними як досвідченим кулінарам, так і тим, хто лише починає свій шлях у приготуванні складних страв. Така книга стане справжнім відкриттям для людей, які цінують своє здоров'я, але не готові відмовлятися від смачної та різноманітної їжі. Вона сподобається тим, хто шукає ідеї для щоденного меню, бажає урізноманітнити свій раціон, або просто хоче навчитися готувати справжні, ароматні каррі без зайвих зусиль та шкоди для фігури. Це також чудовий вибір для веганів та вегетаріанців, адже вегетаріанські опції представлені надзвичайно багато. Порівняти "200 здорових каррі" можна з такими фундаментальними працями, як, наприклад, кулінарні енциклопедії, присвячені кухні Індії чи Таїланду, але з однією важливою відмінністю – акцентом на здоров'ї. Це не просто збірник рецептів, а своєрідний посібник для тих, хто хоче усвідомлено харчуватися. Проте, варто зазначити, що у такому обсязі рецептів, висвітленому без додаткових пояснень щодо специфіки деяких спецій чи технік, новачкам може знадобитися додатковий час на вивчення або пошук інформації. Книга, здається, орієнтована на вже дещо підготовленого читача, який має певне уявлення про східну кухню. Загалом, "200 здорових каррі" – це цінний ресурс, який заслуговує місце на полиці кожного, хто прагне принести більше смаку, користі та розмаїття у своє життя.
❓ Поширені запитання
Є питання про товар?
Запитайте — менеджер передзвонить або напише, а відповідь з'явиться тут, на сторінці товару.
