75
Cooking in Sorrow: A Manual for Interacting with Ukrainians and Food
Гумористичний путівник українською кухнею та менталітетом у складні часи.
«Cooking in Sorrow» Євгенії Кузнєцової — це легкий і не зовсім точний гід українською культурою через призму її кухні. Книга показує, як здатність сміятися над труднощами та готувати смачну їжу з усього доступного допомагає українцям переживати горе. Ілюстрована роботами 30 художників, вона не містить рецептів, але викликає бажання їх знати. Підійде тим, хто хоче краще зрозуміти Україну та її народ у складні часи.
Книга вийшла у видавництві «Сон-Трава» 2025 року. Переклад — Гулівер Креґ.
📝 Опис книги: Cooking in Sorrow: A Manual for Interacting with Ukrainians and Food
This book is your chance to understand Ukraine and Ukrainians — and to enjoy the journey.
Ukraine is going through tough times and has been through tough times before. Sorrow has accumulated. But so has Ukrainians’ ability to make fun of almost any situation, to laugh through the greatest hardships, and to produce delicious, abundant food from whatever is available. A lighthearted and probably inaccurate guide to Ukrainian culture through the prism of its cuisine, illustrated by 30 Ukrainian artists. This book does not contain recipes but aims to make you wish it did.
📊 Характеристики
Таблиця характеристик
| Розмір | 25 × 25 см |
|---|---|
| Тип ілюстрацій | Кольорові |
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
Євгенія Кузнєцова у своїй "Кулінарії у скорботі" пропонує не просто збірку рецептів, а радше тонкий, багатошаровий путівник по лабіринтах української душі, де головним провідником виступає їжа. Це не гастрономічний атлас, а спроба розплутати вузли національної ідентичності, спираючись на те, що століттями об'єднувало українців – спільний стіл. Авторка майстерно уникає кліше, заглиблюючись у нюанси, які часто залишаються поза увагою. Їжа тут – це не лише спосіб задовольнити голод, а й мова, через яку передаються емоції, спогади, історія. Кузнєцова показує, як страви стають маркерами сімейних традицій, як вони формують суспільні зв'язки, як віддзеркалюють пережиті трагедії та невпинну надію. Її спостереження про те, як приготування борщу може бути актом опору, або як вареники несуть у собі цілі плати поколінь, вражають своєю глибиною та оригінальністю. Книга може стати справжнім відкриттям для тих, хто прагне розібратися у складності українського менталітету, вийти за межі поверхових уявлень. Вона буде цікава як іноземцям, що прагнуть зрозуміти українців, так і самим українцям, котрі, можливо, вперше побачать знайомі речі під новим кутом. Стиль Кузнєцової – це поєднання інтелектуальної витонченості та щирої емоційності, що робить читання справді захопливим. Можна провести паралелі з творами, де побут стає ключем до розуміння глибинних процесів, як, наприклад, у деяких текстах Миколи Хвильового, але з притаманним Кузнєцовій сучасним, дещо іронічним поглядом. Єдине застереження, яке варто зробити, стосується потенційного ризику надмірної інтерпретації. Деякі читачі, особливо ті, хто шукає чітких, однозначних відповідей, можуть відчути певну невизначеність у висновках авторки. Проте, саме ця багатогранність і відсутність дидактизму роблять "Кулінарію у скорботі" такою цінною. Це книга, що спонукає до роздумів, а не дає готові істини.
❓ Поширені запитання
Євгенія Кузнєцова – сучасна українська письменниця, перекладачка та журналістка. Її творчість відзначається глибоким психологізмом, тонким гумором та вмінням зачіпати актуальні соціальні теми, часто через призму особистих переживань та… повна біографія →
Є питання про товар?
Запитайте — менеджер передзвонить або напише, а відповідь з'явиться тут, на сторінці товару.
