82
Easy Italian Dinners From My Little Kitchen. 101 wholesome, fast and low-cost recipes
✍️ Мелані Ліонелло101 Простий, здоровий та недорогий рецепт італійської кухні з доступних продуктів для швидкого приготування вечері вдома
«Easy Italian Dinners From My Little Kitchen» Мелані Ліонелло — це кулінарна книга, присвячена філософії легкої та здорової їжі. Авторка пропонує 101 рецепт, натхненний італійською селянською кухнею, які не вимагають дорогих інгредієнтів чи складних технік. Кожне страву має нутритивний аналіз та оцінку вартості, що полегшує вибір бюджетних і корисних варіантів. Книга підійде тим, хто шукає швидкі вечері, хоче їсти здоровіше або цікавиться італійською культурою.
Книга вийшла у видавництві «Murdoch Books» 2026 року.
📝 Опис книги: Easy Italian Dinners From My Little Kitchen. 101 wholesome, fast and low-cost recipes
As the cook and nutritionist behind popular social media account From My Little Kitchen, Melanie Lionello will take rustic-style food made with everyday ingredients over fine dining any day.
Her debut cookbook is a joyful celebration of her accessible food philosophy and her Italian heritage, anchored by her expert focus on healthy eating. Inspired by the Italian peasant diet, cucina povera, the 101 recipes naturally fit with a busy lifestyle and set budget. There are:
One-pan wonders: Eggs in purgatory with white beans, Cheat's 'risotto', Lemon and thyme fish with zucchini and potatoes.
Cosy classics: Pasta bake with roasted pumpkin and ricotta, Osso bucco, Classic lasagne, Eggplant parmigiana.
Pantry-staple dinners: Tuscan tomato and bread soup, Spicy spaghetti aglio e olio, Creamy cauliflower pasta bake.
30-minute meals: Mussels in tomato and white-wine sauce, Garlic butter and lemon prawn pasta, Quick Florentine-style steak.
Freezer-friendly soups, sauces and stocks: Bolognese (classic and blonde), Mushroom ragu, Caponata, Italian chicken broth.
Throw-together salads and sides: Panzanella salad with jammy eggs, Cucumber and ricotta salata with basil bruschetta.
Snacks and sweets: One-bowl loaf with ricotta and jam, Hazelnut tiramisu, Panettone pudding with coffee liquer (a nod to Melanie's famous panettone reviews).
Melanie champions vegetables, wholegrains and legumes in many of her dishes. All savoury recipes have been nutritionally analysed and costed, with eye-catching icons making it easy to choose meals that are high in protein, high in fibre and especially budget friendly.
With its Med-inspired design and sun-kissed photos, this cookbook is your go-to for a tempting selection of easy, healthy and inexpensive Italian dinners to whip up in your own little kitchen.
📖 Погляд Mirava
Чому ця книжка нам подобається
Бо ця книга — справжній порятунок для тих, хто мріє про смачні, домашні вечері, але не має багато часу чи бюджету. Мелані Ліонелло пропонує 101 рецепт, який доведе, що справжня італійська кухня може бути доступною та швидкою. Це ідеальний вибір для молодих професіоналів, зайнятих батьків, студентів, та всіх, хто хоче навчитися готувати поживні та смачні страви без зайвих зусиль. Ви отримаєте не просто перелік інгредієнтів, а цілу галерею ідей для буднів, яка допоможе зробити ваші вечори насиченішими та радіснішими, не витрачаючи при цьому багато грошей чи сил.
Це думка команди Mirava, складена за описом від видавця — не рецензія й не переказ відгуків.
📊 Характеристики
Таблиця характеристик
| Розмір | 24 × 19 см |
|---|---|
| Вага | 754 г |
| Тип ілюстрацій | Кольорові |
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
З поглядом на «Легкі італійські вечері з моєї маленької кухні» Мелані Ліонелло, відчуваєш, ніби ступив у затишну оселю, де пахне базиліком і свіжоспеченим хлібом. Це не просто збірка рецептів, а радше запрошення до справжньої кулінарної філософії, що базується на доступності, швидкості та невимушеній елегантності. Авторка вправно доводить, що справжній смак Італії – це не вишукані інгредієнти чи години, проведені біля плити, а радше влучне поєднання простих продуктів та щира любов до процесу. Сильною стороною книги, безперечно, є її практичність. 101 рецепт, кожен з яких обіцяє бути «цілісним, швидким і недорогим», справді відповідає заявленому. Ліонелло майстерно обирає страви, які не вимагають спеціалізованого обладнання чи рідкісних спецій. Це та їжа, яку можна приготувати після насиченого робочого дня, не відчуваючи себе виснаженим кулінаром. Кожен рецепт супроводжується чіткими інструкціями, що робить його доступним навіть для тих, хто тільки-но починає свій шлях у кулінарії. Особливо вражає, як авторка підкреслює цінність сезонних продуктів та вміння створювати смачні страви з того, що є під рукою. Це особливо актуально в наш час, коли економія та свідоме споживання стають дедалі важливішими. «Легкі італійські вечері» безсумнівно сподобаються широкому колу читачів. Це справжній скарб для зайнятих людей, студентів, молодих сімей, які прагнуть радувати себе та близьких смачною домашньою їжею, не витрачаючи при цьому значних коштів чи часу. А також для всіх, хто мріє про відчуття «dolce vita» навіть у будні. Цю книгу можна порівняти з добрим другом, який завжди підкаже, що приготувати, коли не знаєш, що б такого смачненького зробити. Вона нагадує про те, що кулінарія може бути простою, веселою і, найголовніше, приносити задоволення. Звісно, як і в будь-якому кулінарному довіднику, можна було б побажати трохи більше оригінальності в деяких позиціях. Хоча простота є ключовою перевагою, іноді хотілося б бачити більш несподівані повороти в класичних рецептах, що вийшли б за межі звичного. Однак, це лише дрібне зауваження, яке не применшує загальної цінності видання. Загалом, «Легкі італійські вечері з моєї маленької кухні» – це чудове доповнення до будь-якої домашньої бібліотеки. Це книга, яка надихає, заспокоює і, найголовніше, допомагає створити атмосферу тепла та затишку за обіднім столом, навіть якщо ви живете у найменшій кухні.
❓ Поширені запитання
Є питання про товар?
Запитайте — менеджер передзвонить або напише, а відповідь з'явиться тут, на сторінці товару.
