72
Eat!,
“Ця книга підійде тим, хто захоплюється темою фуд-культури та хоче зрозуміти, чому ми їмо саме так, а не інакше. Вона буде корисною кулінарним ентузіастам, які вже переросли звичайні збірки рецептів і шукають глибшого контексту. Також вона зацікавить людей, що займаються здоровим способом життя та прагнуть систематизувати свої знання про продукти. Якщо ви любите естетику гастрономії або працюєте в індустрії їжі, цей обсягний том стане гарним доповненням домашньої бібліотеки.
Дослідження культури харчування та практичні поради для тих, хто хоче переосмислити свій раціон і підхід до готування.
📝 Опис товару: Eat!,
Це велика та змістовна книга від видавництва Braun, присвячена культурі харчування та рецептам. Вона об’єднує в собі як практичні поради щодо приготування страв, так і цікаві факти про те, як їжа впливає на наш спосіб життя та що ми зазвичай шукаємо в кулінарії.
Попри великий обсяг у 512 сторінок, текст читається легко. Тут немає складних гастрономічних теорій, лише конкретика: як поєднувати продукти, як організувати свій побут на кухні та чому процес споживання їжі став частиною сучасної культури. Це скоріше інтелектуальний путівник по темі фуд-культури, ніж просто збірка рецептів.
⭐ Відгуки покупців
Оцінка Mirava
Відгуків ще немає. Будьте першим!
❓ Поширені запитання
📖 Кому варто прочитати
Ця книга підійде тим, хто захоплюється темою фуд-культури та хоче зрозуміти, чому ми їмо саме так, а не інакше. Вона буде корисною кулінарним ентузіастам, які вже переросли звичайні збірки рецептів і шукають глибшого контексту. Також вона зацікавить людей, що займаються здоровим способом життя та прагнуть систематизувати свої знання про продукти. Якщо ви любите естетику гастрономії або працюєте в індустрії їжі, цей обсягний том стане гарним доповненням домашньої бібліотеки.
