82
La Saison. Over 80 seasonal French recipes, from a year in my kitchen
✍️ Манон ЛагревКухонні пригоди Манон Лагрев у Лондоні та Франції з понад 80 сезонними рецептами французької кухні для сучасних домашніх поварів, що поєднують традиційні смаки з простими порадами.
«La Saison» — кулінарна книга авторки Манон Лагрев, присвячена приготуванню страв відповідно до пір року. Авторка переносить читачів зі своєї лондонської кухні у французьку родинну оселю, демонструючи, як використовувати найсвіжіші сезонні продукти для створення смачних та простих страв. Кожен розділ містить поради щодо вибору овочів, фруктів, птиці та риби, що допомагає легко інтегрувати філософію сезонного харчування у повсякденне життя. Книга ідеально підійде тим, хто прагне готувати смачно, мінімально витрачаючи час, а також любителям святкових меню та французької кухні.
Книга вийшла у видавництві «Quadrille» 2026 року.
📝 Опис книги: La Saison. Over 80 seasonal French recipes, from a year in my kitchen
Embark on a delightful culinary adventure with Manon Lagrève’s third cookbook, La Saison. This enchanting collection proves that French cuisine can be savoured throughout the seasons. Let Manon guide you from her charming London home kitchen to her family's heartwarming kitchen in France, as she celebrates the finest produce each season has to offer.
From the crisp, refreshing salads of summer to the soul-warming stews of winter, La Saison is your ticket to a year-round feast of flavours. Each chapter begins with a seasonal tipsheet, showcasing the freshest fruits, vegetables, poultry and fish to inspire your shopping list. Manon’s French heritage and effortless approach to seasonal eating are at the heart of this book, making it easy for you to embrace this philosophy too. Designed for the modern home cook, the recipes blend traditional French flavours with clever shortcuts, ensuring minimal time in the kitchen without compromising on taste. Whether you’re preparing a quick weeknight dinner or a lavish celebratory feast, her recipes are perfect for any occasion.
Celebrate your favourite holidays with Manon's delightful creations, from an elegant Easter lunch with cake, to a festive Christmas dinner and seasonal tipple. With over 80 accessible recipes, La Saison will inspire you to replicate the seasonal French way of eating, no matter where you are in the world.
📖 Погляд Mirava
Чому ця книжка нам подобається
Бо це ваш запрошення до справжньої французької кухні, де смак народжується з сезонності та свіжості. Манон Лагрев ділиться секретами, як оживити вашу кухню, готуючи понад 80 чудових страв, що ідеально відповідають кожній порі року. Ця книга – справжній скарб для тих, хто любить готувати, прагне до автентичності та цінує якість продуктів. Вона чудово підійде як для досвідчених кулінарів, які шукають нове натхнення, так і для початківців, які хочуть відкрити для себе світ французької гастрономії, дотримуючись принципів розумного споживання. Забудьте про складні інгредієнти – тут головне свіжість, яка доступна завжди, якщо знати, коли і що шукати.
Це думка команди Mirava, складена за описом від видавця — не рецензія й не переказ відгуків.
📊 Характеристики
Таблиця характеристик
| Розмір | 25,3 × 20 × 3 см |
|---|---|
| Вага | 1,1 кг |
| Папір | Крейдований |
| Тип ілюстрацій | Кольорові |
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
У кулінарній атмосфері, де тренди змінюються зі швидкістю сезонних овочів, поява твору Манон Лаґрев «La Saison» – це ковток свіжого повітря, наповненого ароматами справжньої французької кухні. Авторка запрошує читача у подорож, де кожен рецепт – це не просто набір інгредієнтів та кроків, а справжнє відображення циклічності природи та гастрономічних традицій. Сила «La Saison» полягає в її філософії: готувати, спираючись на те, що дарує нам земля саме в цей час. Лаґрев майстерно плете мереживо з понад 80 рецептів, кожен з яких випромінює автентичність і любов до простих, але вишуканих страв. Це не ресторанна екзотика, а те, що здатний відтворити кожен, хто має бажання та доступ до якісних продуктів. Від весняних спаржевих делікатесів до зимових ситних рагу, книга демонструє, як можна елегантно та смачно використовувати сезонність на свою користь. Мова автора проста, але насичена, вона ніби проговорює секрети, передані з покоління в покоління. Цей кулінарний скарб, без сумніву, знайде відгук у серцях тих, хто цінує натуральність, шукає натхнення для повсякденного приготування їжі та прагне привнести в своє життя частинку французького шарму. Це ідеальний супутник для кулінарних ентузіастів, домашніх господарів, що прагнуть урізноманітнити своє меню, та всіх, хто вірить у магію свіжих продуктів. Порівняти «La Saison» можна з класичними кулінарними енциклопедіями, але з доданою ноткою особистого досвіду та теплоти, що робить її надзвичайно близькою та зрозумілою. Якщо шукати певний нюанс, то для повного розкриття глибини рецептів, особливо тих, що потребують певних технік, було б корисно мати хоча б базове розуміння французької кулінарної термінології, хоча авторка і докладає зусиль для максимальної зрозумілості. Проте, це радше запрошення до подальшого дослідження, ніж суттєвий недолік. «La Saison» – це не просто книга рецептів, це гімн сезонам, що надихає готувати з душею та смакувати життя в його найприроднішому прояві.
❓ Поширені запитання
Є питання про товар?
Запитайте — менеджер передзвонить або напише, а відповідь з'явиться тут, на сторінці товару.
