Євген Клопотенко
Всі книги автора в каталозі — 6 позицій. Швидка доставка по Україні.
👤 Про автора
Євген Клопотенко — український кулінарний експерт, шеф-кухар, ресторатор та телеведучий, який став відомим завдяки своїй місії з популяризації української кухні та її реформування. Він не просто готує, а прагне змінити ставлення до українських страв, показати їхню різноманітність та сучасність, відходячи від стереотипів про «борщ і вареники». Його діяльність значно вплинула на оновлення шкільного харчування в Україні, що є одним з найважливіших соціальних проєктів у його кар'єрі.
Шлях Євгена до кулінарної слави розпочався з участі у телевізійних кулінарних шоу, де він продемонстрував свій неординарний підхід та креативність. Згодом він заснував власний проєкт CultFood, що мав на меті покращення культури харчування в Україні. Його книги, які ми пропонуємо, є відображенням цієї філософії: вони не лише містять рецепти, а й надихають на експерименти та переосмислення традиційних смаків.
Клопотенко активно працює над тим, щоб українська кухня була визнана на міжнародному рівні, а також над тим, щоб українці пишалися своїми гастрономічними традиціями. Він не боїться руйнувати стереотипи, пропонує нові інтерпретації знайомих страв і постійно шукає способи зробити їжу не лише смачною, а й корисною та доступною для кожного. Його внесок у розвиток української кулінарної культури є значним і багатогранним.
📖 З чого почати читати
💬 Що пишуть про книги автора
«Книга «Святкові страви» від Євгена Клопотенка є незамінним посібником для кожного, хто прагне приготувати справжні шедеври на свята. Автор, відомий своїми кулінарними здібностями, зібрав у цій книзі 70 авторських рецептів, які…»
Оксана Шевченко, Літературознавець · про «Святкові страви»
«Ця книга — справжній подарок для всіх, хто цінує традиційну українську кухню. Ієвген Клопотенко виявив себе як справжній знавець та дослідник, що пропонує читачам не лише рецепти, а й цікаві історичні факти та культурні аспекти.…»
Ірина Мельник, Головний редактор · про «Ukrainian Cuisine in 70 Dishes»
«'Зваблення їжею з українським смаком' — це справжній шедевр для всіх, хто цінує традиційну українську кухню. Книга пропонує не тільки рецепти, а й глибоке занурення в історію та культуру. Авторські рецепти, підкріплені…»
Марія Бондаренко, Старший редактор · про «Зваблення їжею з українським смаком»
📋 Видання автора в каталозі
| Видання | Рік | Видавництво | Стор. | Обкладинка | ISBN |
|---|---|---|---|---|---|
| The Authentic Ukrainian Kitchen. Recipes from a Native Chef | 2024 | Little, Brown Book Group | 288 | Тверда | 9781472148544 |
| Дитячі страви | 2023 | #книголав | 168 | Тверда | 9786178012922 |
| Ukrainian Cuisine in 70 Dishes | 2021 | #книголав | 176 | Тверда | 9786177820856 |
| Святкові страви | 2021 | #книголав | 168 | Тверда | 9786177820894 |
| Зваблення їжею з українським смаком | 2020 | #книголав | 176 | Тверда | 9786177820573 |
| Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати | 2019 | #книголав | 192 | Тверда | 9786177563760 |
❓ Часті питання
Чим відомий Євген Клопотенко?
Євген Клопотенко відомий як шеф-кухар, ресторатор та телеведучий, який активно працює над популяризацією та реформуванням української кухні, а також є ініціатором змін у системі шкільного харчування.
Яка місія Євгена Клопотенка?
Його основна місія полягає у зміні ставлення до української кухні, показі її сучасності та різноманітності, а також у покращенні культури харчування в Україні загалом.
