85
1-ша українська загально-практична кухня
“По-перше, це маст-рид для істориків та етнографів. Якщо ви досліджуєте побут українців або пишете історичний роман, ця книга дасть вам реальну базу про те, що стояло на столах у минулому. По-друге, вона зацікавить шеф-кухарів та мрійників, які шукають справжні, не «пластикові» смаки. Якщо ви хочете навчитися готувати по-справжньому старовинні страви, використовуючи традиційні методи. По-третє, книга підійде колекціонерам рідкісного видання. Це солідний том у 544 сторінки, який стане окрасою домашньої бібліотеки та…
Фундаментальна кулінарна праця Ольги Франко: збірка автентичних рецептів та правил приготування страв, що описують побут минулих століть.
📝 Опис товару: 1-ша українська загально-практична кухня
Це не просто збірка рецептів, а справжня кулінарна енциклопедія часів, коли побут був зовсім іншим. «1-ша українська загально-практична кухня» Ольги Франко — це величезний обсяг знань про те, як готували на наших землях понад сто років тому. Тут ви знайдете все: від базових способів обробки м’яса та риби до складних десертів і напоїв.
Книга структурована за логікою класичної домашньої господині: спочатку основи, потім — різноманіття страв. Це цінний документ епохи, що допоможе зрозуміти коріння української гастрономії та відтворити автентичні смаки на сучасній кухні.
⭐ Відгуки покупців
Оцінка Mirava
Відгуків ще немає. Будьте першим!
❓ Поширені запитання
📖 Кому варто прочитати
По-перше, це маст-рид для істориків та етнографів. Якщо ви досліджуєте побут українців або пишете історичний роман, ця книга дасть вам реальну базу про те, що стояло на столах у минулому. По-друге, вона зацікавить шеф-кухарів та мрійників, які шукають справжні, не «пластикові» смаки. Якщо ви хочете навчитися готувати по-справжньому старовинні страви, використовуючи традиційні методи. По-третє, книга підійде колекціонерам рідкісного видання. Це солідний том у 544 сторінки, який стане окрасою домашньої бібліотеки та важливим джерелом знань про нашу культуру.
