82
Dalí. Les dîners de Gala
✍️ Сальвадор ДаліКулінарний маніфест сюрреалізму від Сальвадора Далі з рецептами та ілюстраціями для гурманів, що шукають естетику смаку.
«Dalí. Les dîners de Gala» — це видання творів Сальвадора Далі, присвячене мистецтву їжі та сюрреалістичним вечірям. Книга об'єднує рецепти з екзотичними інгредієнтами та філософськими роздумами автора про насолоду від споживання. Вона підійде шанувальникам творчості Далі, гурманам та тим, хто цінує сміливі художні експерименти.
Книга вийшла у видавництві «Taschen» 2024 року.
📝 Опис книги: Dalí. Les dîners de Gala
“Les diners de Gala is uniquely devoted to the pleasures of taste … If you are a disciple of one of those calorie-counters who turn the joys of eating into a form of punishment, close this book at once; it is too lively, too aggressive, and far too impertinent for you.” ― Salvador Dalí
Food and surrealism make perfect bedfellows: sex and lobsters, collage and cannibalism, the meeting of a swan and a toothbrush on a pastry case. The opulent dinner parties thrown by Salvador Dalí (1904–1989) and his wife and muse, Gala (1894–1982) were the stuff of legend. Luckily for us, Dalí published a cookbook in 1973, Les diners de Gala, which reveals some of the sensual, imaginative, and exotic elements that made up their notorious gatherings.
This abridged reissue features 78 of his recipes over 12 chapters, specially illustrated by Dalí, and organized by meal courses, including aphrodisiacs. The illustrations and recipes are accompanied by Dalí’s extravagant musings on subjects such as dinner conversation: “The jaw is our best tool to grasp philosophical knowledge.”
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
Захопило! Дивні бенкети Далі – це щось неймовірне.
Купив цю книгу, бо цікавлюсь сюрреалізмом. Читав із задоволенням, шикарні фото!
Придбала книгу, читала з цікавістю. Фотографії чудові, але хотілося б трохи більше інформації про страви.
Зробив чудовий подарунок другу-художнику. Книга просто вражає візуальною складовою, відмінно передає атмосферу епохи.
Десятиліття минули відтоді, як Сальвадор Далі перестав дивувати світ своїми живописними полотнами, але його спадщина продовжує виринати з туманів сюрреалізму, постаючи в неочікуваних формах. "Далі. Вечері Гала" – це не стільки книга, скільки портал у вимір, де реальність поступається місцем найзухвалішим фантазіям, а трапеза перетворюється на перформанс. Цей візуальний архів – справжнє відкриття для тих, хто бачить у мистецтві не лише естетичну насолоду, а й спосіб пізнання світу, навіть його найтемніших куточків. Автори, чиї імена, на жаль, залишаються поза кадром, зуміли зібрати воєдино розрізнені фрагменти минулого, утворивши мозаїку, що свідчить про надзвичайну сміливість і безмежну уяву Далі. Ми бачимо не просто фотографії, а свідчення епохи, де буденність могла набувати гротескних, але водночас чарівних форм. Атмосфера тих бенкетів, здається, випромінюється зі сторінок: від абсурдності страв до вишуканості сервірування, від театральності учасників до непередбачуваності самого Далі. Книга сподобається насамперед поціновувачам сюрреалізму, тим, хто не боїться виходити за межі звичного. Це видання для тих, хто цінує візуальну культуру, хто здатен читати між рядків, хто шукає натхнення у неочікуваних місцях. Його можна порівняти з заглибленням у творчість Луїса Бунюеля, але з акцентом на гастрономічні експерименти, або ж з дослідженням естетики декадансу, де розкіш і порожнеча йдуть пліч-о-пліч. Єдине, що може викликати певне застереження, – це відчуття певного дистанціювання від емоційної складової. Хоча книга майстерно передає візуальний бік бенкетів, глибоке занурення в психологію Далі та його гостей може залишитися поза увагою. Це скоріше споглядання, ніж аналіз, що, втім, відповідає самій природі сюрреалістичного мистецтва. "Далі. Вечері Гала" – це запрошення на незабутню подорож, де смак, зір та уява переплітаються в єдине ціле.
❓ Поширені запитання
Сальвадор Далі, чиє повне ім'я Сальвадор Доменек Феліп Жасінт Далі і Доменек, маркіз де Пуболь, був одним з найяскравіших представників сюрреалізму, художником, графіком, скульптором, режисером і письменником. повна біографія →
