72
How to Cheat at Baking
Foolproof recipes, sweet treats, air fryer wonders and microwave miracles for real life without complicated ingredients.
«How to Cheat at Baking» від авторки Сара Рейні пропонує колекцію простих рецептів для тих, хто любить десерти, але не має часу чи енергії. Видання допомагає готувати смачні частування без випікання, довгого замішування чи складного декорування. Вона підійде виснаженим батькам, голодним студентам та всім, хто шукає швидкі кулінарні рішення.
Книжка авторки Сара Рейні вийшла у видавництві Michael O'Mara Books у 2026 році.
📝 Опис книги: How to Cheat at Baking
Why make life harder than it needs to be? If you love home-baked treats but don’t have the time, energy or budget for complicated recipes and endless ingredient lists, How to Cheat at Baking is your new secret weapon.
From biscuit-based traybakes and freezer cakes to air fryer wonders and microwave miracles, every foolproof recipe is designed to save you time without skimping on flavour. Whether you’re a tired parent, a hungry student or just someone who likes a cheat code, this is baking for real life – no pastry-making, proving time or piping skills required for the fab fake bakes. This collection of sweet treats is sure to become a fast family favourite.
Includes:
No-Bake Millionaire’s Shortbread
Choc-Orange Cheesecake
One-Minute Microwave Cookies
Cinnamon Dough-Bake
Strawberries & Cream Ripple Cake
Fake Fab Lollies
Air-Fryer Banana Muffins
Chocolate Hazelnut Hippo Cake
Two-Ingredient Bagels
Boursin & Bacon Quiches
📖 Розбір книжки
📖 Погляд Mirava
Чому ця книжка нам подобається
Бо ця книга – справжній порятунок для всіх, хто любить смачненьке, але не має часу чи терпіння для складних рецептів. Сара Рейні пропонує геніально прості способи отримати приголомшливі десерти без зайвих зусиль. Це ідеальний вибір для зайнятих мам, студентів, які хочуть вразити друзів, або будь-кого, хто вважає, що випічка – це надто складно. Забудьте про довгі списки інгредієнтів та муки з техніками! Ви навчитеся готувати смаколики швидко, легко та з мінімальним ризиком провалу, отримавши задоволення від процесу та неперевершений результат.
Це думка команди Mirava, складена за описом від видавця — не рецензія й не переказ відгуків.
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
Сара Рейні, знана як майстриня кулінарних лайфхаків, пропонує читачам справжній скарб для тих, хто мріє про домашню випічку, але боїться складнощів. Її "Як шахраювати на випічці" – це не стільки збірка рецептів, скільки маніфест полегшення кулінарного процесу. Рейні вдалося розкласти на атоми, здавалося б, нездоланні кулінарні ритуали, перетворивши їх на доступні для кожного кроки. Сила цієї книги – у її прямолінійності та практичності. Авторка не завантажує читача теорією чи зайвими подробицями. Натомість, вона пропонує чіткі, перевірені методи, які дозволяють досягти вражаючих результатів за мінімальний час. Це особливо цінно для сучасної людини, яка часто відчуває брак часу, але не хоче відмовлятися від задоволення від домашніх солодощів. Рейні майстерно виявляє "слабкі місця" традиційних рецептів і пропонує геніальні альтернативи, які справді працюють. Її підхід нагадує досвідченого шахіста, який бачить найкоротший шлях до перемоги, оминаючи зайві ходи. Книга Рейні сподобається широкому колу читачів. Це, безперечно, знахідка для початківців, які тільки-но роблять перші кроки у світі випічки. Також вона стане в пригоді й тим, хто вже має певний досвід, але шукає шляхи оптимізації своєї кулінарної рутини. Особливо оцінять її молоді батьки, які хочуть порадувати своїх дітей смаколиками, не витрачаючи на це години. Порівняти "Як шахраювати на випічці" можна з путівником для тих, хто заблукав у гущавині кулінарних правил, але отримав карту, яка веде прямо до мети. Звісно, деякі найзавзятіші прихильники класичної випічки можуть відзначити, що запропоновані методи інколи нівелюють тонкощі, які саме й роблять певні десерти особливими. Але це, скоріше, питання філософії, аніж недолік. Рейні не прагне замінити традиційні техніки, а радше пропонує зручніші шляхи досягнення схожих результатів. Її книга – це запрошення до радісної, доступної випічки, де головне – результат і задоволення.
