72
The Future of Bananas
“По-перше, ця книга підійде екологам та біологам, яким цікаво розібратися, як монокультури впливають на виживання видів. По-друге, вона буде корисна студентам сільськогосподарських спеціальностей, що вивчають ризики сучасного землеробства. Також книга зацікавить людей, які захоплюються темою сталого розвитку та екологічної безпеки споживання — тих, хто хоче знати більше про походження їжі на своєму столі. Якщо вам цікаво, як глобальні процеси впливають на побутові речі, це ваш варіант.
Дослідження того, як глобальні зміни та генетика загрожують одному з найпопулярніших фруктів світу.
📝 Опис товару: The Future of Bananas
Ця книга — не про кулінарію чи вирощування фруктів на терасі. Це роздуми про те, як глобальні екосистемні проблеми та генетична одноманітність можуть змінити нашу щоденну їжу. Автор розглядає банани як приклад вразливості сільськогосподарських культур перед кліматичними змінами та хворобами.
Замість сухих наукових звітів ми отримуємо аналіз того, чому те, що ми купуємо в супермаркеті сьогодні, може зникнути завтра. Книга допомагає зрозуміти зв'язок між великою бізнесом, генетикою та нашою продовольчою безпекою. Це важливий погляд на екологію через призму одного з найпопулярніших продуктів у світі.
⭐ Відгуки покупців
Оцінка Mirava
Відгуків ще немає. Будьте першим!
❓ Поширені запитання
📖 Кому варто прочитати
По-перше, ця книга підійде екологам та біологам, яким цікаво розібратися, як монокультури впливають на виживання видів. По-друге, вона буде корисна студентам сільськогосподарських спеціальностей, що вивчають ризики сучасного землеробства. Також книга зацікавить людей, які захоплюються темою сталого розвитку та екологічної безпеки споживання — тих, хто хоче знати більше про походження їжі на своєму столі. Якщо вам цікаво, як глобальні процеси впливають на побутові речі, це ваш варіант.
