83
Весна. Страви на чотири Пори року
Кулінарний посібник весняного сезону з рецептами салатів, святкових страв та традиційних галицьких пасок, шинки, ковбас і наливок.
«Весна» Ольги Вербинець — завершальний том серії «Страви на чотири пори року», присвячений весняному меню. Книга містить рецепти салатів з сезонних овочів, страв для щоденного вжитку та святкового столу, а також детальні інструкції з приготування пасок, домашніх шинки та ковбас. Особливу цінність становлять призабуті переписи галицьких господинь, перевірені не одним поколінням гурманів. Посібник стане у нагоді всім, хто прагне освоїти автентичну українську кухню та готувати власноруч традиційні страви.
Книга вийшла у видавництві «Свічадо».
📝 Опис книги: Весна. Страви на чотири Пори року
Опис книги незабаром.
⭐ Відгуки читачів
Оцінка читачів
Ольга Вербинець у фінальній частині своєї серії завершує своє гурманське майстерство справді глибоким дослідженням. Це не просто кулінарна збірка, а своєрідний етнографічний документ, що додає авторській майстерності ваги. У «Весні» авторка вдається до незвичайного для сучасної кулінарної літератури прийому, втягуючи читача у світ традиційної Галичини через архаїчні переписи господинь. Це надає рецептам особливого, перевіреного часом авторитету. Чудовий вибір страв для великоднього столу та щоденного вживання, проте сувора подача тексту, хоча й відрізняється від теплих авторських історій попередніх частин, може відштовнути тих, хто шукає легкого кулінарного чтиво.
❓ Поширені запитання
Є питання про товар?
Запитайте — менеджер передзвонить або напише, а відповідь з'явиться тут, на сторінці товару.
