✨ Новинка
Чому схожа: Інша книга Пешук Л.В., але вже з іншого циклу — щоб не повторюватися.
Кому підійде: Студенти спеціальності „Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса”, магістранти, аспіранти та фахівці м'ясопереробної галузі, які прагнуть забезпечити безпеку та якіс